Filtry
  • Kolekcje
  • Typ pliku
  • Autor
  • Temat i słowa kluczowe
  • Typ zasobu
  • Język
Zmień kryteria wyszukiwania Pomoc

Szukana fraza: [Autor = "Kowalczuk, Maria"]

Wyników: 9

Obiektów na stronie:
Dodaj wszystkie do bibliografii
Wyroby z ciasta drożdżowego - Dietetyczne sucharki skrobiowe bezsolne BN-76/8098-13

Kowalczuk, Maria Krasnowska, Barbara Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego, Warszawa. Oprac.

1977
branżowa norma
Pieczywo żytnie - Chleb pełnoziarnisty z żyta BN-86/8071-09

Węgiełek, K. Kowalczuk, Maria SPOŁEM CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego, Warszawa. Oprac.

1986
branżowa norma
Wyroby i półprodukty ciastkarskie - Półprodukty - Masy - Wymagania wspólne BN-75/8098-02

Kucharczyk, Irena Lipińska, Halina Kowalczuk, Maria Kołodziejski, Kazimierz Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego. Oprac.

1975
branżowa norma
Wyroby ciastkarskie z ciasta drożdżowego - Sucharki dietetyczne wzbogacone w żelazo BN-76/8098-12

Kowalczuk, Maria Krasnowska, Barbara Secomska, Barbara Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego, Warszawa. Oprac.

1976
branżowa norma
Wyroby i półprodukty ciastkarskie - Klasyfikacja BN-80/8070-01

Bar, Krystyna Kowalczuk, Maria Miłosz, Zofia SPOŁEM CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego, Warszawa. Oprac.

1980
branżowa norma
Wyroby i półprodukty ciastkarskie - Nazwy i określenia BN-80/8070-02

Barowa, Krystyna Kowalczuk, Maria Miłosz, Zofia SPOŁEM CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego, Warszawa. Oprac.

1980
branżowa norma
Pieczywo żytnie - Chleb opolski BN-77/8071-07

Kowalczuk, Maria Węgiełek, Kazimierz SPOŁEM CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego, Warszawa. Oprac.

1977
branżowa norma
Pieczywo mieszane - Chleb mazurski BN-77/8073-08

Kowalczuk, Maria Węgiełek, Kazimierz SPOŁEM CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego, Warszawa. Oprac.

1977
branżowa norma
Wyroby i półprodukty ciastkarskie - Kremy - Wymagania wspólne BN-75/8098-05

Kucharczyk, Irena Lipińska, Halina Kowalczuk, Maria Kołodziejski, Kazimierz Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego. Oprac.

1976
branżowa norma

Dane kontaktowe

Adres

Biblioteka Główna Politechniki Bydgoskiej Repozytorium Cyfrowe Al. prof. S. Kaliskiego 7 85-796 Bydgoszcz

Telefon

(+48) 52 340-8096

E-Mail

repozytorium@pbs.edu.pl

Odwiedź nas!

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji