Filtry
  • Kolekcje
  • Typ pliku
  • Format treści
  • Autor
  • Temat i słowa kluczowe
  • Współtwórca
  • Typ zasobu
  • Język
Zmień kryteria wyszukiwania Pomoc

Szukana fraza: [Temat i słowa kluczowe = "mięso"]

Wyników: 69

Obiektów na stronie:
Dodaj wszystkie do bibliografii
Wyroby garmażeryjne - Półfabrykaty mięsne z mięsa mielonego wieprzowego, wołowego, cielęcego i mieszanego BN-72/8151-33

Państwowe Przedsiębiorstwo Garmażeryjne. Oprac.

1972
branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Łopatka bez kości przygotowana do wędzenia, gotowania oraz pozostałe elementy porozbiorowe uzyskane z rozbioru łopatki z golonką BN-71/8151-16

Państwowe Przedsiębiorstwo Garmażeryjne. Oprac.

1971
branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Łopatka bez kości uformowana oraz pozostałe elementy porozbiorowe uzyskane z rozbioru łopatki z golonką lub bez golonki BN-79/8151-14

Burzyński, Marian Guzewicz, Barbara Piekarska, Elżbieta Paliwoda, Krystyna Ulacha, Tadeusz SPOŁEM WSS Oddział Produkcji w Warszawie. Oprac.

1979
branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Szynka bez kości przygotowana do wędzenia, gotowania oraz pozostałe elementy porozbiorowe, uzyskane z rozbioru szynki z kością bez golonki BN-71/8151-19

Państwowe Przedsiębiorstwo Garmażeryjne. Oprac.

branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Szynka bez kości uformowana oraz pozostałe elementy porozbiorowe uzyskane z rozbioru szynki z golonką lub bez golonki BN-79/8151-20

Burzyński, Marian Guzewicz, Barbara Piekarska, Elżbieta Paliwoda, Krystyna Ulacha, Tadeusz SPOŁEM WSS Oddział Produkcji w Warszawie. Oprac.

1979
branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Boczek bez kości oraz żeberka BN-71/8151-17

Państwowe Przedsiębiorstwo Garmażeryjne. Oprac.

branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Łopatka bez kości przygotowana do wędzenia, gotowania oraz pozostałe elementy porozbiorowe uzyskane z rozbioru łopatki z kością bez golonki BN-71/8151-18

Państwowe Przedsiębiorstwo Garmażeryjne. Oprac.

1971
branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Schab uformowany oraz pozostałe elementy porozbiorowe BN-79/8151-26

Burzyński, Marian Guzewicz, Barbara Piekarska, Elżbieta Paliwoda, Krystyna Ulacha, Tadeusz SPOŁEM WSS Oddział Produkcji w Warszawie. Oprac.

1979
branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Mięso z rozbioru świeżych ćwierćtusz wołowych tylnych klasy 2 z jałowic i wolców BN-71/8151-28

Państwowe Przedsiębiorstwo Garmażeryjne. Oprac.

branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Szynka bez kości uformowana do pieczenia oraz pozostałe elementy porozbiorowe uzyskane z rozbioru szynki z golonką BN-71/8151-22

Państwowe Przedsiębiorstwo Garmażeryjne. Oprac.

branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Karkówka bez kości oraz pozostałe elementy porozbiorowe BN-79/8151-25

Burzyński, Marian Guzewicz, Barbara Piekarska, Elżbieta Paliwoda, Krystyna Ulacha, Tadeusz SPOŁEM WSS Oddział Produkcji w Warszawie. Oprac.

1979
branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Elementy i mięsa drobne z rozbioru półtusz wieprzowych kl. 2 i 3 z uzyskaniem szynki bez kości i łopatki bez kości do wędzenia, gotowania BN-71/8151-29

Państwowe Przedsiębiorstwo Garmażeryjne. Oprac.

branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Elementy i mięsa drobne z rozbioru półtusz wieprzowych kl. 2 i 3 z uzyskaniem szynki bez kości i łopatki bez kości do pieczenia BN-71/8151-30

Państwowe Przedsiębiorstwo Garmażeryjne. Oprac.

branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Łopatka bez kości uformowana do pieczenia oraz pozostałe elementy porozbiorowe uzyskane z rozbioru łopatki z golonką BN-71/8151-15

Państwowe Przedsiębiorstwo Garmażeryjne. Oprac.

branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Mięso z rozbioru szynki z kością i golonką BN-73/8151-37

Państwowe Przedsiębiorstwo Garmażeryjne. Oprac.

1973
branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Szynka bez kości przygotowana do wędzenia, gotowania, golonka jako element oraz pozostałe elementy porozbiorowe uzyskane z rozbioru szynki z golonką nie poddanej obróbce BN-73/8151-39

Państwowe Przedsiębiorstwo Garmażeryjne. Oprac.

1973
branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Mięso z rozbioru golonki wieprzowej przedniej BN-73/8151-36

Państwowe Przedsiębiorstwo Garmażeryjne. Oprac.

1973
branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Mięso z rozbioru świeżych ćwierćtusz wołowych tylnych klasy 1 i 2 z jałowic i wolców bez polędwic BN-73/8151-42

Państwowe Przedsiębiorstwo Garmażeryjne. Oprac.

1973
branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Mięso z rozbioru golonki wieprzowej tylnej BN-73/8151-43

Państwowe Przedsiębiorstwo Garmażeryjne. Oprac.

1973
branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Łopatka bez kości przygotowana do wędzenia, gotowania, golonka jako element oraz pozostałe elementy porozbiorowe uzyskane z rozbioru łopatki z golonką nie poddanej obróbce BN-73/8151-40

Państwowe Przedsiębiorstwo Garmażeryjne. Oprac.

1973
branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Mięso z rozbioru świeżych ćwierćtusz wołowych tylnych klasy 1 i 2 bez polędwic BN-73/8151-41

Państwowe Przedsiębiorstwo Garmażeryjne. Oprac.

1973
branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Elementy i mięsa drobne uzyskane z rozbioru drobiu grzebiącego BN-76/8151-46

Stołeczne Przedsiębiorstwo Handlu Spożywczego - Oddział Produkcji Garmażeryjnej. Oprac.

1976
branżowa norma
Produkcja garmażeryjna - Mięso i elementy z rozbioru tuszek drobiu pływającego BN-76/8151-47

Stołeczne Przedsiębiorstwo Handlu Spożywczego, Oddział Produkcji Garmażeryjnej. Oprac.

1976
branżowa norma
Wyroby garmażeryjne - Blok wieprzowy BN-77/8151-50

Warszywka, Maria WSS SPOŁEM Zakład Garmażeryjno-Mięsny, Warszawa. Oprac.

1978
branżowa norma
Wyroby garmażeryjne - Wyroby z mięsa króliczego oraz z dodatkiem mięsa króliczego BN-87/8151-52

Gradowska, Albina Chojczak, Maria SPOŁEM CZSS Spółdzielcze Przedsiębiorstwo Produkcji Garmażeryjnej i Napojów, Warszawa. Oprac.

1987
branżowa norma

Dane kontaktowe

Adres

Biblioteka Główna Politechniki Bydgoskiej Repozytorium Cyfrowe Al. prof. S. Kaliskiego 7 85-796 Bydgoszcz

Telefon

(+48) 52 340-8096

E-Mail

repozytorium@pbs.edu.pl

Odwiedź nas!

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji