Repozytorium Cyfrowe Politechniki Bydgoskiej udostępnia 5 055 obiektów cyfrowych
Obiekt
Tytuł: Wpływ klas tusz wieprzowych na wartość handlową schabu i polędwiczek ; The impact of pork carcasses classes on commercial value of pork loins and tenderloins
Autor:
Nowachowicz, Jerzy ; Michalska, Grażyna ; Bucek, Tomasz ; Wasilewski, Przemysław Dariusz
Data wydania:
Typ zasobu:
Wydawca:
Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego
Miejsce wydania:
Format:
Identyfikator zasobu:
Źródło:
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego 2013, t. 68, z. 1, s. 91-99
Język:
Prawa:
Prawa dostępu:
Dostęp wyłącznie w sieci lokalnej Biblioteki Głównej Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego
Lokalizacja oryginału:
Biblioteka Politechniki Bydgoskiej
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Repozytorium Cyfrowe PBŚ > Artykuły z czasopism > Nauki przyrodnicze
- Repozytorium Cyfrowe PBŚ > Wydziały PBŚ > Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt
Data ostatniej modyfikacji:
26 wrz 2023
Data dodania obiektu:
6 paź 2015
Liczba wyświetleń treści obiektu:
102
Liczba wyświetleń treści obiektu w formacie PDF
82
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://dlibra.pbs.edu.pl/publication/835
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Wpływ klas tusz wieprzowych na wartość handlową schabu i polędwiczek | 26 wrz 2023 |
Obiekty Podobne
Michalska, Grażyna Nowachowicz, Jerzy Bucek, Tomasz Wasilewski, Przemysław Dariusz Nowachowicz, Jerzy. Red.
Michalska, Grażyna Nowachowicz, Jerzy Bucek, Tomasz Wasilewski, Przemysław Dariusz Kmiecik, Mirosława
Michalska, Grażyna Nowachowicz, Jerzy Chojnacki, Zdzisław Bucek, Tomasz Wasilewski, Przemysław Dariusz Michalska, Grażyna. Red.
Wasilewski, Przemysław Dariusz Nowachowicz, Jerzy Michalska, Grażyna Wojciechowski, Arkadiusz Nowachowicz, Jerzy. Red.
Michalska, Grażyna Nowachowicz, Jerzy Wasilewski, Przemysław Dariusz Sobierański, Aleksander Nowachowicz, Jerzy. Red.
Wasilewski, Przemysław Dariusz Nowachowicz, Jerzy. Promotor
Michalska, Grażyna
Bucek, Tomasz Michalska, Grażyna. Promotor
