Repozytorium Cyfrowe Politechniki Bydgoskiej udostępnia 5 066 obiektów cyfrowych
Obiekt
Tytuł: Substancje dodatkowe stosowane w nowoczesnej technologii żywności ; Additives used in modern food processing
Opis:
Streszcz. ang. ; Streszcz. pol.
Wydawca:
Wydawnictwo Wrocławskiej Rady FSNT NOT
Miejsce wydania:
Format:
Identyfikator zasobu:
Źródło:
Inżynieria Maszyn 2004, vol. XXII, z. 1, s. 25-29
Język:
Prawa:
Prawa dostępu:
Dostęp wyłącznie w sieci lokalnej Biblioteki Głównej Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego
Digitalizacja:
Biblioteka Główna Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy
Lokalizacja oryginału:
Biblioteka Politechniki Bydgoskiej
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Repozytorium Cyfrowe PBŚ > Artykuły z czasopism > Nauki przyrodnicze
- Repozytorium Cyfrowe PBŚ > Wydziały PBŚ > Wydział Rolnictwa i Biotechnologii
Data ostatniej modyfikacji:
22 wrz 2023
Data dodania obiektu:
15 lis 2011
Liczba wyświetleń treści obiektu:
64
Liczba wyświetleń treści obiektu w formacie PDF
109
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://dlibra.pbs.edu.pl/publication/248
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Substancje dodatkowe stosowane w nowoczesnej technologii żywności | 22 wrz 2023 |
