Wiśniewska, Ewa Mroczkowski, Sławomir. Promotor

Gozdecka, Grażyna Gęsiński, Krzysztof

Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie. Oprac. Wojewódzka Spółdzielnia Mleczarska w Olsztynie. Oprac.

Kokoszyński, Dariusz Bernacki, Zenon Bawej, Małgorzata Nowachowicz, Jerzy. Red.

Dudek, Stanisław Kuśmierek-Tomaszewska, Renata Żarski, Jacek (1957- ) Szterk, Piotr

Kasperczyk, Katarzyna Bednarczyk, Marek. Promotor

Szymeczko, Roman (1952- )

Koczwara, Katarzyna Pańka, Dariusz. Promotor Jeske, Małgorzata. Promotor pomocniczy

Biesek, Jakub Adamski, Marek. Promotor

Sobolewska, Adrianna Elminowska-Wenda, Gabriela. Promotor

Sitkowska, Beata Wiśniewska, Ewa Neja, Wojciech Nowachowicz, Jerzy. Red.