Jurga, R. Centralne Laboratorium Technologii Przetwórstwa i Przechowalnictwa Zbóż. Oprac.
Tarnowska, M. Centrala Przemysłu Zbożowo-Młynarskiego PZZ. Oprac.
Tarnawska, Małgorzata Centrala Przemysłu Zbożowo-Młynarskiego PZZ, Warszawa. Oprac.
Sałek, M. Centrala Przemysłu Zbożowo-Młynarskiego PZZ. Oprac.