Kaczmarski, Józef Szachewicz, Irena Szostakowska, Alina Wesołkowska, Janina Centrala Zjednoczenia Przemysłu Owocowo-Warzywnego, Warszawa. Oprac.
Centrala Zjednoczenia Przemysłu Owocowo-Warzywnego. Oprac.
Kwiatkiewicz, Małgorzata Kotowska, Zofia Skorupska, Iwona Centralne Laboratorium Przemysłu Koncentratów Spożywczych. Oprac.