Rutkowska, Maria Tietz, Bogumiła Centralne Laboratorium Przemysłu Koncentratów Spożywczych. Oprac.
Rutkowska, Maria Skorupska, Iwona Zjednoczenie Przemysłu Koncentratów Spożywczych, Poznań. Oprac.
Centrala Zjednoczenia Przemysłu Owocowo-Warzywnego. Oprac.
Barlińska, Henryka Sonnenberg, Jadwiga Zarząd Zjednoczenia Przedsiębiorstw Przemysłu Cukierniczego, Warszawa. Oprac.