Nowicki, Andrzej Łukasik, Mariusz Instytut Maszyn Spożywczych. Oprac.

Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie. Oprac. Wojewódzka Spółdzielnia Mleczarska w Olsztynie. Oprac.

Mroczkowski, Sławomir

Centralny Zarząd Przemysłu Mleczarskiego. Oprac.

Dąbrowska, W. Pawlik, S. Wielgosz, M. Wilczyńska, K. Instytut Przemysłu Mleczarskiego. Oprac.

Wyszkowska, Zofia

Zakład Badań i Studiów Przemysłu Wyrobów Metalowych MEDOM w Krakowie. Oprac.

Bogucki, Mariusz Neja, Wojciech Oler, Adam Nowachowicz, Jerzy. Red.

Piwczyński, Dariusz Sitkowska, Beata Aerts, Joanna Kolenda, Magdalena

Staszak, Ewa Mikołajczak, Jan. Promotor

Michalska, Magdalena Traczykowski, Adam. Promotor

Brzozowski, Marcin Piotr Piwczyński, Dariusz. Promotor

Sitkowska, Beata Wiśniewska, Ewa Neja, Wojciech Nowachowicz, Jerzy. Red.

Bernacka, Henryka

Grabowicz, Małgorzata

Markowska, Agnieszka Magdalena Sitkowska, Beata Neja, Wojciech Milczewska, Agata Mroczkowski, Sławomir