Wyroby i półprodukty ciastkarskie - Kremy - Wymagania wspólne BN-75/8098-05
Creator:Kucharczyk, Irena ; Lipińska, Halina ; Kowalczuk, Maria ; Kołodziejski, Kazimierz ; Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego. Oprac.
Subject and Keywords:krem ; półprodukty ciastkarskie ; wyroby ciastkarskie
Description:Zgłoszona przez Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego ; Ustanowiona przez Dyrektora Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego dnia 20 listopada 1975 r. jako norma obowiązująca w zakresie produkcji i obrotu od dnia 1 lipca 1976 r
Publisher: Date: Resource Type: Language: Rights Management: Access Rights:Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Original in: