Tytuł:

Pieczywo żytnie - Chleb turystyczny BN-77/8071-08

Autor:

Kowalczuk, M. ; Węgiełek, K. ; SPOŁEM CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego. Oprac.

Temat i słowa kluczowe:

chleb ; pieczywo żytnie

Opis:

Zgłoszona przez SPOŁEM CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego ; Ustanowiona przez Dyrektora SPOŁEM CZSS Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego dnia 20 września 1977 r. jako norma obowiązująca w zakresie produkcji i obrotu od dnia 1 kwietnia 1978 r

Wydawca:

Wydawnictwa Normalizacyjne

Data wydania:

1977

Typ zasobu:

branżowa norma

Język:

pol

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku