Title:

Wpływ prebiotyku i synbiotyku podanego in ovo na cechy użytkowe i jakość mięsa kurcząt brojlerów

Creator:

Dankowiakowska, Agata

Subject and Keywords:

prebiotyki ; synbiotyki ; in ovo ; jakość mięsa ; cechy użytkowe zwierząt ; kurczęta brojlery ; prebiotics ; symbiotic ; meat quality ; functinal features ; broiler chickens

Description:

Celem badań było porównanie wpływu substancji prebiotycznych oraz synbiotycznych podanych in ovo w 12. dobie rozwoju zarodkowego na cechy użytkowe kurcząt oraz cechy jakości i mikrostruktury mięśnia piersiowego 35. dniowych kurcząt brojlerów

Contributor:

Bednarczyk, Marek. Promotor ; Bogucka, Joanna. Promotor pomocniczy

Publisher:

Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy

Place of publication:

Bydgoszcz

Date:

2015

Resource Type:

rozprawa doktorska

Format:

application/pdf

Oryginal identifier:

D 501

Language:

pol ; eng

Relation:

Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt

Rights Management:

Wszystkie prawa zastrzeżone

Rights Holder:

Dankowiakowska, Agata.

License:

Licencja UTP

Access Rights:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Original in:

Biblioteka Politechniki Bydgoskiej