Title:

Ocena wartości handlowej szynek wieprzowych ; Market value evaluation of pork hams

Creator:

Nowachowicz, Jerzy

Subject and Keywords:

pork ; pork ham dissection ; pork ham market value ; rozbiór szynek wieprzowych ; wieprzowina

Description:

Streszcz. ang.

Contributor:

Nowachowicz, Jerzy. Red.

Publisher:

Wydaw. Uczelniane Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego

Place of publication:

Bydgoszcz

Date:

2009

Resource Type:

artykuł

Format:

application/pdf

Source:

Zeszyty Naukowe. Zootechnika / Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, z.37 (252), 2009, s. 67-72

Oryginal identifier:

CZ.1100

Language:

pol ; eng

Relation:

Zeszyty Naukowe. Zootechnika / Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, z.37 (252), 2009

Rights Management:

Wszystkie prawa zastrzeżone

Rights Holder:

Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy

License:

Porozumienie UTP

Access Rights:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Original in:

Biblioteka Politechniki Bydgoskiej