Tytuł:

Produkcja garmażeryjna - Mostek bez kości oraz pozostałe elementy porozbiorowe uzyskane z rozbioru tusz cielęcych klasy I BN-71/8151-06

Autor:

Państwowe Przedsiębiorstwo Garmażeryjne. Oprac.

Temat i słowa kluczowe:

produkcja garmażeryjna ; tusza cielęca ; wyroby mięsne

Opis:

Ustanowiona przez Dyrektora PPG dnia 31 marca 1971 r. jako norma obowiązująca w zakresie produkcji od dnia 1 stycznia 1972 r

Wydawca:

Wydawnictwa Normalizacyjne

Typ zasobu:

branżowa norma

Język:

pol

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Politechniki Bydgoskiej