Tytuł:

Wyroby ciastkarskie z ciasta drożdżowego - Sucharki dietetyczne wzbogacone w żelazo BN-76/8098-12

Autor:

Kowalczuk, Maria ; Krasnowska, Barbara ; Secomska, Barbara ; Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego, Warszawa. Oprac.

Temat i słowa kluczowe:

ciasto drożdżowe ; sucharki ; wyroby ciastkarskie

Opis:

Zgłoszona przez Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego ; Ustanowiona przez Dyrektora SPOŁEM CZSS Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego dnia 10 sierpnia 1976 r. jako norma obowiązująca w zakresie produkcji i obrotu od dnia 1 kwietnia 1977 r

Wydawca:

Wydawnictwa Normalizacyjne

Data wydania:

1976

Typ zasobu:

branżowa norma

Język:

pol

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Politechniki Bydgoskiej