Tytuł:

Wyroby cukiernicze trwałe - Pieczywo piankowe w polewie kakaowej BN-84/8097-17

Autor:

Matczak, Krystyna ; Zrzeszenie Przedsiębiorstw Przemysłu Cukierniczego, Warszawa. Oprac.

Temat i słowa kluczowe:

pieczywo piankowe ; polewa kakaowa ; wyroby cukiernicze trwałe

Opis:

Zgłoszona przez Zrzeszenie Przedsiębiorstw Przemysłu Cukierniczego ; Ustanowiona przez Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej dnia 20 sierpnia 1984 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 stycznia 1985 r

Wydawca:

Wydawnictwa Normalizacyjne "Alfa"

Miejsce wydania:

Warszawa

Data wydania:

1984

Typ zasobu:

branżowa norma

Język:

pol

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Politechniki Bydgoskiej