Tytuł:

Wyroby cukiernicze trwałe - Pieczywo piankowe - Wymagania wspólne BN-76/8097-06

Autor:

Momot, Jolanta ; Łyczko, Eugenia ; Zarząd Zjednoczenia Przedsiębiorstw Przemysłu Cukierniczego, Warszawa. Oprac.

Temat i słowa kluczowe:

biszkopty ; makaroniki ; pieczywo piankowe ; wyroby cukiernicze trwałe

Opis:

Zgłoszona przez Zarząd Zjednoczenia Przedsiębiorstw Przemysłu Cukierniczego ; Ustanowiona przez Naczelnego Dyrektora Zjednoczenia Przedsiębiorstw Przemysłu Cukierniczego dnia 18 grudnia 1976 r. jako norma obowiązująca w zakresie produkcji i obrotu od dnia 1 lipca 1977 r

Wydawca:

Wydawnictwa Normalizacyjne

Data wydania:

1977

Typ zasobu:

branżowa norma

Język:

pol

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Politechniki Bydgoskiej