Tytuł:

Wyroby cukiernicze trwałe - Badania mikrobiologiczne BN-90/8094-16

Autor:

Kosmala, Maria ; Buchacz, Dorota ; Krajowa Spółka Przedsiębiorstw Przemysłu Cukierniczego CUKRY Sp. z o.o., Warszawa. Oprac.

Temat i słowa kluczowe:

badania mikrobiologiczne ; wyroby cukiernicze trwałe

Opis:

Zgłoszona przez Krajową Spółkę Przedsiębiorstw Przemysłu Cukierniczego CUKRY Sp. z o.o ; Ustanowiona orzez Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej dnia 7 lutego 1990 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 lipca 1990 r

Wydawca:

Wydawnictwa Normalizacyjne "Alfa"

Miejsce wydania:

Warszawa

Data wydania:

1990

Typ zasobu:

branżowa norma

Język:

pol

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Politechniki Bydgoskiej