Tytuł:

Wyroby cukiernicze trwałe - Wyroby w masie czekoladopodobnej BN-88/8094-14

Autor:

Gasparska, Renata ; Kasprzycka, Jolanta ; Zrzeszenie Przedsiębiorstw Przemysłu Cukierniczego, Warszawa. Oprac.

Temat i słowa kluczowe:

masa czekoladopodobna ; słodycze ; wyroby cukiernicze trwałe

Opis:

Zgłoszona przez Zrzeszenie Przedsiębiorstw Przemysłu Cukierniczego ; Ustanowiona przez Ministra Rolnictwa, Leśnictwa i Gospodarki Żywnościowej dnia 2 grudnia 1988 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 kwietnia 1989 r

Wydawca:

Wydawnictwa Normalizacyjne "Alfa"

Miejsce wydania:

Warszawa

Data wydania:

1989

Typ zasobu:

branżowa norma

Język:

pol

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Politechniki Bydgoskiej