Tytuł:

Wyroby cukiernicze trwałe - Oznaczanie witaminy C BN-68/8090-09

Autor:

Centrala Zjednoczenia Przemysłu Cukierniczego. Oprac.

Temat i słowa kluczowe:

metoda Tillmansa ; oznaczanie zawartości witaminy C ; wyroby cukiernicze trwałe

Opis:

Ustanowiona przez Dyrektora Centrali ZPC dnia 24 grudnia 1968 r. jako norma obowiązująca w zakresie metod badań od dnia 1 października 1969 r

Wydawca:

Wydawnictwa Normalizacyjne

Miejsce wydania:

Warszawa

Data wydania:

1969

Typ zasobu:

branżowa norma

Język:

pol

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Politechniki Bydgoskiej