Tytuł:

Pieczywo pszenne półcukiernicze - Bułeczki do "hot-dogów" BN-78/8074-02

Autor:

Ambroziak, M. ; Kowalczuk, M. ; SPOŁEM CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego, Warszawa. Oprac.

Temat i słowa kluczowe:

bułeczki pszenne półcukiernicze ; pieczywo pszenne półcukiernicze

Opis:

Zgłoszona przez SPOŁEM CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego ; Ustanowiona przez Dyrektora SPOŁEM CZSS Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego dnia 14 kwietnia 1978 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 października 1978 r

Wydawca:

Wydawnictwa Normalizacyjne

Miejsce wydania:

Warszawa

Data wydania:

1978

Typ zasobu:

branżowa norma

Język:

pol

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Politechniki Bydgoskiej