Tytuł:

Pieczywo żytnie - Chleb marynarski żytni jasny BN-81/8071-11

Autor:

Waśkiewicz, Irena ; Jasak, Henryk ; Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego SPOŁEM Centralny Związek Spółdzielni Spożywców, Warszawa. Oprac.

Temat i słowa kluczowe:

chleb ; pieczywo żytnie

Opis:

Zgłoszona przez SPOŁEM Centralny Związek Spółdzielni Spożywców Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego ; Ustanowiona przez Dyrektora SPOŁEM CZSS Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego dnia 25 maja 1981 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 stycznia 1982 r

Wydawca:

Wydawnictwa Normalizacyjne

Miejsce wydania:

Warszawa

Data wydania:

1981

Typ zasobu:

branżowa norma

Język:

pol

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Politechniki Bydgoskiej