Półprodukty piekarskie - Metody badań BN-78/8070-07
Creator:Żelazowska, Z. ; Szof, A. ; Petrykowski, S. ; SPOŁEM CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego, Warszawa. Oprac.
Subject and Keywords:badania fizykochemiczne ; badania organoleptyczne ; półprodukty piekarskie
Description:Zgłoszona przez SPOŁEM CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego ; Ustanowiona przez Dyrektora SPOŁEM CZSS Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego dnia 8 grudnia 1978 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 lipca 1979 r
Publisher: Date: Resource Type: Language: Rights Management: Access Rights:Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Original in: