Tytuł:

Wyroby i półprodukty ciastkarskie - Klasyfikacja BN-80/8070-01

Autor:

Bar, Krystyna ; Kowalczuk, Maria ; Miłosz, Zofia ; SPOŁEM CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego, Warszawa. Oprac.

Temat i słowa kluczowe:

półprodukty ciastkarskie ; wyroby ciastkarskie

Opis:

Zgłoszona przez SPOŁEM CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego ; Ustanowiona przez Dyrektora SPOŁEM CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego dnia 30 stycznia 1980 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 października 1980 r

Wydawca:

Wydawnictwa Normalizacyjne

Miejsce wydania:

Warszawa

Data wydania:

1980

Typ zasobu:

branżowa norma

Język:

pol

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Politechniki Bydgoskiej