Tytuł:

Teksturowane białko mleka z tłuszczem BN-78/8049-09

Autor:

Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie. Oprac. ; Wojewódzka Spółdzielnia Mleczarska w Olsztynie. Oprac.

Temat i słowa kluczowe:

surowce mleczarskie ; teksturowane białko mleka

Opis:

Zgłoszona przez Centralny Zarząd Przemysłu Mleczarskiego ; Ustanowiona przez Naczelnego Dyrektora Centralnego Zarządu Przemysłu Mleczarskiego dnia 15 grudnia 1978 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 stycznia 1979 r

Wydawca:

Wydawnictwa Normalizacyjne

Data wydania:

1979

Typ zasobu:

branżowa norma

Język:

pol

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Politechniki Bydgoskiej