Tytuł:

Wędliny drobiowe - Wymagania ogólne BN-86/8033-01

Autor:

Jeske, Jacek ; Anders, Elżbieta ; Płotka, Andrzej ; Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Drobiarstwa, Poznań. Oprac.

Temat i słowa kluczowe:

drób ; produkcja drobiarska ; wędliny drobiowe

Opis:

Zgłoszona przez Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Drobiarstwa ; Ustanowiona przez Dyrektora Centralnego Ośrodka Badawczo-Rozwojowego Drobiarstwa dnia 30 maja 1986 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 stycznia 1987 r

Wydawca:

Wydawnictwa Normalizacyjne "Alfa"

Miejsce wydania:

Warszawa

Data wydania:

1986

Typ zasobu:

branżowa norma

Język:

pol

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Politechniki Bydgoskiej