Tytuł:

Ocena jakości surowców pozyskiwanych od drobiu żywionego mieszankami paszowymi z udziałem łubinu

Autor:

Kowalska, Emilia

Temat i słowa kluczowe:

łubin ; lupine ; jaja ; eggs ; lizozym ; lysozyme ; kwasy tłuszczowe ; fatty acids ; gęsi ; geese ; kaczki ; ducks

Opis:

Celem badań była ocena jakości jaj, wartości rzeźnej i mięsa, pozyskanych od drobiu żywionego mieszankami paszowymi z udziałem nasion łubinu. Oceniono również wpływ stosowania mieszanek paszowych z łubinem na wyniki produkcyjne gęsi i kaczek ; The aim of the study was to assess the quality of eggs, slaughter value and meat obtained from poultry fed with compound feed containing lupine seeds

Współtwórca:

Adamski, Marek. Promotor

Wydawca:

Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy

Miejsce wydania:

Bydgoszcz

Data wydania:

2019

Typ zasobu:

rozprawa doktorska

Format:

application/pdf

Język:

pol ; eng

Powiązania:

Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone

Właściciel praw:

Kowalska, Emilia

Licencja:

Licencja UTP

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Politechniki Bydgoskiej