antybiotykoodporność ; antibiotic resistance ; biofilm ; L.monocytogenes ; przetwórstwo spożywcze ; food processing plant ; PCR ; RAPD
Opis:Badania polegały na monitorowaniu obecności bakterii Listeria spp., w tym L. monocytogenes, w 3 zakładach przetwórstwa spożywczego zlokalizowananego na północy Polski ; The aim of this study was monitoring of Listeria spp. (particularly L.monocytogenes) presence in 3 food processing plants located in northern Poland
Współtwórca:Paluszak, Zbigniew. Promotor ; Skowron, Krzysztof. Promotor pomocniczy
Wydawca:Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy
Miejsce wydania: Data wydania: Typ zasobu: Format: Identyfikator oryginału: Język: Powiązania:Wydział Rolnictwa i Biotechnologii
Prawa: Właściciel praw: Licencja: Prawa dostępu:Dostęp wyłącznie w sieci lokalnej Biblioteki Głównej Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego
Lokalizacja oryginału: