TY - GEN A1 - Żelazowska, Z. A1 - Szof, A. A1 - Petrykowski, S. A1 - SPOŁEM CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego, Warszawa. Oprac. PB - Wydawnictwa Normalizacyjne L1 - http://dlibra.pbs.edu.pl/Content/4585/BN_78_8070_07.pdf L2 - http://dlibra.pbs.edu.pl/Content/4585 KW - badania fizykochemiczne KW - badania organoleptyczne KW - półprodukty piekarskie T1 - Półprodukty piekarskie - Metody badań BN-78/8070-07 UR - http://dlibra.pbs.edu.pl/dlibra/publication/edition/4585 ER -