@misc{Cebulska_Aleksandra_Jakość,
 author={Cebulska, Aleksandra},
 howpublished={online},
 publisher={Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy},
 language={pol},
 language={eng},
 type={rozprawa doktorska},
 title={Jakość mięsa świń polskich ras rodzimych i mieszańców wysokoprodukcyjnych oraz jego przydatność do pozyskiwania żywności o właściwościach funkcjonalnych},
 keywords={mieszańce zwierząt, świnie, rasy rodzime, mieszańce wysokoprodukcyjne, jakość mięsa, właściwości funkcjonalne, pigs, native breeds, high production crossbreeds, meat quality, functional properties},
}