@misc{Korpal_Wojciech_Badanie,
 author={Korpal, Wojciech and Żywociński, Krzysztof},
 howpublished={online},
 publisher={Oficyna Wydawnicza SIMPRESS},
 language={pol},
 type={artykuł},
 title={Badanie procesu fryturowania cebuli},
 keywords={technologia żywności, cebule},
}