@misc{Nej_Jadwiga_Półprodukty, author={Nej, Jadwiga and Zrzeszenie Przedsiębiorstw Przemysłu Cukierniczego, Warszawa. Oprac.}, howpublished={online}, publisher={Wydawnictwa Normalizacyjne "Alfa"}, language={pol}, type={branżowa norma}, title={Półprodukty cukiernicze - Kuwertura BN-87/8094-01}, keywords={kuwertura, masa czekoladowa, półprodukty cukiernicze}, }