@misc{Ptasznik_Stanisław_Tłuszcze,
 author={Ptasznik, Stanisław and Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Warszawa. Oprac.},
 howpublished={online},
 publisher={Wydawnictwa Normalizacyjne "Alfa"},
 language={pol},
 type={branżowa norma},
 title={Tłuszcze roślinne jadalne - Tłuszcze przeestryfikowane BN-91/8053-16},
 keywords={tłuszcz jadalny, tłuszcz przeestryfikowany, tłuszcz roślinny},
}