@misc{Rogozińska_Ilona_Substancje,
 author={Rogozińska, Ilona},
 howpublished={online},
 publisher={Wydawnictwo Wrocławskiej Rady FSNT NOT},
 language={pol},
 language={eng},
 type={artykuł},
 title={Substancje dodatkowe stosowane w nowoczesnej technologii żywności},
 title={Additives used in modern food processing},
 keywords={barwniki, substancje słodzące, substancje konserwujące, substancje aromatyczne, zagęszczacze},
}