Filtry
  • Kolekcje
  • Typ pliku
  • Format treści
  • Autor
  • Temat i słowa kluczowe
  • Współtwórca
  • Typ zasobu
  • Język
Zmień kryteria wyszukiwania Pomoc

Szukana fraza: [Temat i słowa kluczowe = "jakość mięsa"]

Wyników: 19

Obiektów na stronie:
Dodaj wszystkie do bibliografii
Wpływ polimorfizmu genu kolipazy (CLPS) na stopień otłuszczenia i jakość mięsa świń

Jankowiak, Hanna Kapelański, Wojciech. Promotor

2006
rozprawa doktorska
Porównanie jakości tusz i mięsa pozyskiwanego od loszek po odchowaniu pierwszego miotu i ze standardowego tuczu mięsnego

Biegniewska, Milena Kapelański, Wojciech. Promotor

2012
rozprawa doktorska
Ocena jakości mięsa świń rasy polskiej białej zwisłouchej oraz Pietrain, złotnickiej pstrej i ich mieszańców z uwzględnieniem występowania genu wrażliwości na stres (RYR1T)

Bocian, Maria Anna Kapelański, Wojciech. Promotor

1999
rozprawa doktorska
Zastosowanie alternatywnych do poekstrakcyjnej śruty sojowej źródeł białka w aspekcie jakości surowców drobiarskich

Biesek, Jakub Adamski, Marek. Promotor

2020
rozprawa doktorska
Wpływ sposobu utrzymania na wybrane cechy morfometryczne tuszy i przewodu pokarmowego oraz składniki wartości odżywczej mięsa daniela europejskiego (Dama dama)

Wach, Jan Frąckowiak, Hieronim. Promotor

2016
rozprawa doktorska
Wpływ chelatów Zn, Cu i Mn hydroksy analogu metioniny na wyniki produkcyjne i jakość mięsa kurcząt brojlerów

Budnik, Stanisław Adamski, Marek. Promotor Kuźniacka, Joanna. Promotor pomocniczy

2017
rozprawa doktorska
The effect of diet dilution with whole wheat grain on growth characteristics, carcass composition, and meat quality of broiler ducks

Saleh, Mohamed Kokoszyński, Dariusz. Promotor

2018
rozprawa doktorska
Analiza cech mięsnych wybranych grup kaczek Pekin ze stad rezerwy genetycznej

Wasilewski, Rafał Kokoszyński, Dariusz. Promotor

2018
rozprawa doktorska
Ocena jakości półgęsków pochodzących od gęsi w różnym wieku

Czarnecki, Rafał Adamski, Marek. Promotor

2017
rozprawa doktorska
Wpływ kolagenu na jakość technologiczną mięsa

Janicki, Bogdan (zootechnika) Buzała, Mateusz

2013
artykuł
Ocena przyżyciowa i poubojowa wycena rzeźna oraz jakość mięsa buhajków pięciu ras bydła hodowanego w Polsce

Doroszewski, Bogdan

1983
rozprawa habilitacyjna
Mikrostruktura mięśnia najdłuższego grzbietu świń kilku ras z uwzględnieniem genotypu odporności na stres (RYR1)

Bogucka, Joanna Kapelański, Wojciech. Promotor

2004
rozprawa doktorska
Profil kwasów tłuszczowych w tkance mięśniowej i tłuszczowej oraz jakość mięsa świń żywionych paszą z dodatkiem kwasu linolowego

Wasilewski, Przemysław Dariusz Nowachowicz, Jerzy. Promotor

2007
rozprawa doktorska
Wpływ preparatów probiotycznych [EM] na wyniki produkcyjne, wybrane cechy anatomiczne, skład tuszki i jakość mięsa kurcząt brojlerów Ross 308

Stęczny, Kamil Kokoszyński, Dariusz. Promotor

2020
rozprawa doktorska
Wpływ prebiotyku i synbiotyku podanego in ovo na cechy użytkowe i jakość mięsa kurcząt brojlerów

Dankowiakowska, Agata Bednarczyk, Marek. Promotor Bogucka, Joanna. Promotor pomocniczy

2015
rozprawa doktorska
Wpływ dodatku ziół na parametry stresu, wyniki produkcyjne oraz na jakość tuszek i mięsa kurcząt brojlerów utrzymywanych w różnych odległościach od siłowni wiatrowej

Marć-Pieńkowska, Joanna Podkówka, Zbigniew. Promotor

2016
rozprawa doktorska
Ocena wpływu szczepionek na odpowiedź immunologiczną i wyniki produkcyjne kurcząt brojlerów o różnym pochodzeniu

Wegner, Marcin Adamski, Marek. Promotor

2016
rozprawa doktorska
Wpływ pożytecznych mikroorganizmów EM na wyniki produkcyjne, śluzówkę jelita czczego oraz jakość mięsa świń

Reszka, Patrycja Bogucka, Joanna. Promotor Jankowiak, Hanna. Promotor pomocniczy

2021
rozprawa doktorska
Jakość mięsa świń polskich ras rodzimych i mieszańców wysokoprodukcyjnych oraz jego przydatność do pozyskiwania żywności o właściwościach funkcjonalnych

Cebulska, Aleksandra Kapelański, Wojciech. Promotor

2015
rozprawa doktorska

Dane kontaktowe

Adres

Biblioteka Główna Politechniki Bydgoskiej Repozytorium Cyfrowe Al. prof. S. Kaliskiego 7 85-796 Bydgoszcz

Telefon

(+48) 52 340-8096

E-Mail

repozytorium@pbs.edu.pl

Odwiedź nas!

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji