Pordąb, Zofia Skorupska, Iwona Kotowska, Zofia Centralne Laboratorium Przemysłu Koncentratów Spożywczych, Poznań. Oprac.
Pordąb, Zofia Stranc, Achilla Kotowska, Zofia Kwiatkiewicz, Małgorzata Centralne Laboratorium Przemysłu Koncentratów Spożywczych, Poznań. Oprac.
Kwiatkiewicz, Małgorzata Kotowska, Zofia Skorupska, Iwona Centralne Laboratorium Przemysłu Koncentratów Spożywczych. Oprac.
Pordąb, Zofia Stranc, Achilla Kwiatkiewicz, Małgorzata Kotowska, Zofia Centralne Laboratorium Przemysłu Koncentratów Spożywczych, Poznań. Oprac.